Ingredienti per 1 pezzi al 100% (quantità netta):

• 13 g Piovra congelata 0800/1000 I.Q.F.
• 10 g Patate
• 10 g Pomodori ciliegia
• 3 ml Olio Extravergine Oliva
• Sale q.b.
• Pepe bianco q.b.

Ingredienti per 4 persone:

• 24 Funghi di grandi dimensioni (es. Porcini)
• succo di 1/2 limone
• 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 1 cipolla
• 4 spicchi d'aglio
• 3 fette spesse di prosciutto crudo
• 1 peperoncino rosso
• 1 mazzetto di coriandolo
• sale

Ingredienti per 4 persone:

• 250 gr di salsiccia
• Un ciuffo di prezzemolo
• 4 spicchi d'aglio
• Circa 50 lumache con guscio
• 200 gr di burro
• Pepe macinato e sale

Mini kebab di manzo e olive ideale per Aperitivi e Finger Food.

Ingredienti:

• 150 g di burro
• 250 gr Zucchero
• circa 65 gr di cacao in polvere non zuccherato
• un quarto di cucchiaino di sale (facoltativo)
• mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia puro
• 2 uova grandi
• 65 gr di farina per tutti gli usi
• 75 gr di noci, leggermente tostate, tritate grosse
• 2 cucchiaini di zucchero a velo